| 咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 咸肉 | 克 | 468千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 上海青 | 克 | 572千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 520克 | 咸肉菜饭热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于倒垃圾729分钟消耗的热量...150 | |||||
咸肉菜饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、咸肉（120克）、上海青（200克）、盐（少许）
1/10. 准备咸肉，咸肉挑肥瘦相间的
2/10. 把咸肉冲洗干净，再切丁
3/10. 准备青菜，把青菜洗净
4/10. 把青菜切碎
5/10. 用平底锅炒咸肉
6/10. 咸肉要炒至金黄，炒香的咸肉吃起来甘香回味无穷
7/10. 将大米淘洗干净，按照米的份量放入适量的清水，再拌入炒香的咸肉，放进电饭煲里，按电饭煲的煮饭功能键
8/10. 在电饭煲煮饭时，炒锅放少许油，爆香青菜
9/10. 在电饭煲工作剩下10分钟时，加入青菜碎，拌匀
10/10. 电饭煲工作完毕就有香喷喷的咸肉菜饭
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、帮助消化、活血祛瘀等功效；可与白果、枇杷、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；可与白菜、扁豆、卷心菜搭配；与何首乌、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、解毒消肿、消肿解毒等功效；可与内酯豆腐、日本豆腐、板豆腐搭配；与荷兰瓜、迷你黄瓜、小南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉菜饭热量1822 千卡
- 脂肪41.7 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物150.6 克
- 钠694.1 毫克
- 钙1768 毫克
- 铁63.9 毫克
- 钾3041 毫克