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咖喱饭

咖喱饭的热量和减肥功效

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咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉790千卡395千卡14.6克9.63克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量305咖喱饭热量/卡路里829千卡
吹号角 热量829千卡,相当于吹号角414分钟消耗的热量...120

咖喱饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(200克)、胡萝卜(半个)、小白菇(3个)、咖喱(1块)、胡椒粉(半勺)、土豆(一个)、老酒(适量)、盐(适量)
咖喱饭的做法图解1

1/6. 先把材料备齐了!肉有放老酒跟盐巴腌制半小时

咖喱饭的做法图解2

2/6. 油下锅预热,肉下锅先翻炒到金黄!

咖喱饭的做法图解3

3/6. 然后下胡萝卜翻炒片刻,再下土豆,这之前油要多放点,因为土豆跟胡萝卜都会吃油,不多放容易焦跟粘锅!

咖喱饭的做法图解4

4/6. 然后加开水,末过土豆的量就行,然后大火烧开,转中火慢炖10分钟,如果喜欢土豆烂点可以多炖一会,注意不要把汤汁都煮干哦!

咖喱饭的做法图解5

5/6. 关火,加入咖喱,要等咖喱融化了在开火,大火烧开,加入一些胡椒粉,转小火炖煮,等到汤汁浓稠之后就可以出锅了!

咖喱饭的做法图解6

6/6. 出锅了,很香哦!都是满??咖喱香!

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、止消渴等功效;可与卷心菜、大白菜、小白菜搭配;与鹌鹑、黄豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、促消化等功效;可与鳕鱼、西瓜、大米搭配;与山楂、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱饭热量829 千卡
  • 脂肪9.83 克
  • 蛋白质15.6 克
  • 碳水化合物9.9 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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