咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 305克 | 咖喱饭热量/卡路里829千卡 | |||
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1/6. 先把材料备齐了!肉有放老酒跟盐巴腌制半小时
2/6. 油下锅预热,肉下锅先翻炒到金黄!
3/6. 然后下胡萝卜翻炒片刻,再下土豆,这之前油要多放点,因为土豆跟胡萝卜都会吃油,不多放容易焦跟粘锅!
4/6. 然后加开水,末过土豆的量就行,然后大火烧开,转中火慢炖10分钟,如果喜欢土豆烂点可以多炖一会,注意不要把汤汁都煮干哦!
5/6. 关火,加入咖喱,要等咖喱融化了在开火,大火烧开,加入一些胡椒粉,转小火炖煮,等到汤汁浓稠之后就可以出锅了!
6/6. 出锅了,很香哦!都是满??咖喱香!
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、止消渴等功效;可与卷心菜、大白菜、小白菜搭配;与鹌鹑、黄豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、促消化等功效;可与鳕鱼、西瓜、大米搭配;与山楂、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;