| 西蓝花炒鸡胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 541克 | 西蓝花炒鸡胸热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于建筑53分钟消耗的热量...330 | |||||
西蓝花炒鸡胸的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（1块）、西兰花（一颗）、胡萝卜（一小段）、大蒜（2瓣）、姜片（4片）、生抽（适量）、蚝油（适量）、色拉油（适量）、淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（少许）
1/14. 蒜姜切片
2/14. 西蓝花掰好
3/14. 西蓝花中间的心那里用刨子刨成椭圆形，切成花状
4/14. 胡萝卜也切成花状
5/14. 鸡胸切片
6/14. 加入少许糖，生抽，少许料酒，少许淀粉，色拉油拌匀，腌10分钟。
7/14. 趁鸡胸腌制的时候把胡萝卜焯水
8/14. 西蓝花焯水（不要焯时间太长，不然西蓝花就不脆了，大概6-7成熟就可以啦~）
9/14. 焯好水沥干
10/14. 锅内加少许油把鸡胸炒制变色盛出。
11/14. 另下油把蒜片姜片炒香。
12/14. 下西蓝花炒几下再下鸡胸炒几下，放入生抽，耗油，盐翻炒一会出锅~
13/14. 热量比较低，也很好吃的下饭菜~
14/14. ^3^~
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、抗癌等功效；可与墨鱼、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、抗癌等功效；可与狗肉、莴笋、蜂蜜搭配；与西红柿、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西蓝花炒鸡胸热量294 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物16.68 克
- 钠1063 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾544 毫克