| 酸萝卜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 泡萝卜 | 克 | 405千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 1114克 | 酸萝卜老鸭汤热量/卡路里2388千卡 | |||
 热量2388千卡，相当于推举796分钟消耗的热量...180 | |||||
酸萝卜老鸭汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭子（一只）、泡萝卜（适量）、蘑菇（适量）、黄酒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、泡椒（适量）
1/4. 准备材料，鸭子切块，蘑菇撕片，泡萝卜切块
2/4. 鸭子用开水掉下去血沫
3/4. 重新坐锅开水，把鸭子及各种调料放入，大火烧开
4/4. 再小火炖两个小时就好了
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补肾、滋阴、补血行水等功效；可与白菜、酸菜、豆豉搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
泡萝卜的热量340千卡（每100克）；具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效；可与肥牛、排骨、羊排搭配；与金桔、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、化痰、通便排毒等功效；可与葱、三文鱼、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸萝卜老鸭汤热量2388 千卡
- 脂肪24.54 克
- 蛋白质38.58 克
- 碳水化合物62.09 克
- 钠74 毫克
- 钙237 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾191 毫克