| 糖醋鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 818千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 750克 | 糖醋鲤鱼热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于背部训练234分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋鲤鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（750克）、醋（80克）、白糖（100克）、酱油（1勺）、淀粉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。
2/9. 将鱼身两面切成月牙形花刀。
3/9. 将盐和白酒撤入鱼身内腌制10分钟。
4/9. 葱姜蒜切成丝备用。
5/9. 并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层淀粉。
6/9. 锅中放油烧至七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处立即张开。用勺子把热油浇在鱼身定型后全部下入油锅。
7/9. 至金黄色，捞在鱼盘里。
8/9. 炒锅留油少许，烧至六成热，爆香葱姜蒜。
9/9. 加入醋、酱油、白糖、清水，烧浓后即用湿淀粉勾荧，淋上熟油少许，迅速出锅浇在鱼身上即成。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、明目、利水消肿等功效；可与枣、红枣、紫甘蓝 搭配；与咸菜、甘草、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鲤鱼热量818 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克