| 三不粘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 三不粘热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于踢键子31分钟消耗的热量...300 | |||||
三不粘的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（5个）、水（适量）、白糖（100克）、水淀粉（100毫升）
1/13. 准备5个鸡蛋。
2/13. 把鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分开，只用蛋黄。
3/13. 放入白糖。
4/13. 搅拌均匀。
5/13. 淀粉30克。
6/13. 放入适量水搅打成水淀粉。
7/13. 倒入蛋黄糊中，搅匀。
8/13. 先把锅烧热，放入适量油。
9/13. 把锅移开，过滤蛋黄糊倒入锅中。
10/13. 用小火炒制，快速搅拌。
11/13. 添加少许油，继续翻炒。
12/13. 炒至浓稠成型即可。
13/13. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三不粘热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克