| 芸豆煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 861克 | 芸豆煎包热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡，相当于网球258分钟消耗的热量...480 | |||||
芸豆煎包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芸豆（适量）、猪肉（500克）、面粉（4碗）、土豆（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味极鲜酱油（1勺）、鸡精（适量）、酵母粉（适量）
1/11. 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2/11. 猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3/11. 芸豆摘掉老筋洗净切碎后焯水。
4/11. 土豆去皮洗净刨成丝加入盐腌一会，挤出水分后切碎。
5/11. 所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。
6/11. 面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
7/11. 将面团揉一揉后，揉成长条切成剂子擀成饼。
8/11. 取一个饼放入馅料。
9/11. 包成包子。
10/11. 全部包好了。
11/11. 平底锅抹一层油放入包子，加入水至包子三分之二处煮至汤汁收干，底部金黄即可。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、护发、提高免疫力等功效；可与猪肉、莴笋、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、润燥等功效；可与香菇、鸡蛋、圆茄子搭配；与乌梅、香菜、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆煎包热量2065 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠61.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾274 毫克