| 早餐煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 495克 | 早餐煎饼热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于骑马130分钟消耗的热量...480 | |||||
早餐煎饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、生菜（2片）、油条（1根）、高筋面粉（适量）、荞麦面粉（适量）、玉米面粉（适量）、小土豆（1个）、小青椒（1个）、黑芝麻（1个）、甜面酱（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/11. 土豆和青椒切丝，同时开空气炸锅把冷冻油条180度炸4分钟，反过来再炸2分钟就可以了。
2/11. 土豆丝和青椒加少许生抽，味精，糖，醋，盐，炒好备用。
3/11. 高粉，荞麦面粉和玉米面加水搅拌均匀。（水可以稍微多加点，厚了不容易摊开，每种粉的量按喜好随便调就可以了）
4/11. 一面煎好翻面。
5/11. 加入打散的鸡蛋，上面再撒上黑芝麻。
6/11. 再翻一次面（不加蛋的一面对上），抹上甜面酱。
7/11. 加入炒好的土豆丝。
8/11. 放入生菜。
9/11. 再放上油条卷起来。
10/11. 很诱人，柔软的饼皮，脆脆的生菜，好吃的甜面酱~（也可以加入你喜欢的任何东西，火腿片啦~辣椒酱啦~）配上豆浆或者牛奶~棒棒~
11/11. 黄灿灿的很诱人奥~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与干贝、玉米、桂圆肉搭配；与鹅、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、促消化、降低胆固醇等功效；可与豆腐皮、海带、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐煎饼热量1039 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质27.13 克
- 碳水化合物78.71 克
- 钠385 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克