五花肉炒鲜蘑的热量和减肥功效

1/11. 原料：五花肉、鲜蘑、青椒、葱、姜、蒜。

2/11. 五花肉切片，青椒切丝，鲜蘑洗净去掉根部，葱、姜和蒜切碎。

3/11. 热锅凉油，下入五花肉煸炒。

4/11. 将五花肉中的油煸出来。

5/11. 放入葱、姜、蒜碎，煸炒。

6/11. 加入料酒、生抽、蚝油，继续煸炒。

7/11. 加入鲜蘑，翻炒。

8/11. 加入少量的水，加锅盖，烧4分钟。

9/11. 汤汁渐渐收浓，加入盐调味，加入青椒丝。

10/11. 翻炒均匀即可出锅。