芒果雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
总量 | 324克 | 芒果雪媚娘热量/卡路里194千卡 | |||
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1/12. 准备好材料
2/12. 糯米粉和小麦淀粉放入容器中。
3/12. 把糖粉倒入牛奶中,搅拌均匀,使糖粉融化。
4/12. 牛奶和糖粉的混合液倒入盛有粉类的容器中,搅拌均匀。基本看不到干粉。
5/12. 再取一个碗,然后把粉浆过筛。这样冰皮会更细腻。
6/12. 过滤后的粉浆放入蒸锅,大火蒸30分钟,让其变成奶糕。
7/12. 奶糕蒸熟后放入黄油,充分揉匀,然后放入冰箱冷藏一个小时。
8/12. 然后准备糕粉,取适量水磨糯米粉,放入锅内翻炒2分钟,取出备用。
9/12. 准备内馅,芒果切成小块
10/12. 打发奶油。
11/12. 冷藏好的面团分成25克一份。共14份,取一份面团沾满糕粉,用擀面杖擀成薄面皮。放入雪媚娘磨具中,先放入打发好的淡奶油,在放入芒果,上面在铺一层淡奶油。然后将面皮像包包子一样捏紧。做好的雪媚娘有褶皱的一面像下
12/12. 放入纸托中,放入冰箱冷藏半小时以上就可以食用了!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、治便秘、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;