| 芷香鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 638克 | 芷香鸡爪热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于爬泳184分钟消耗的热量...480 | |||||
芷香鸡爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、白芷（一片）、黄豆酱（一勺）、生抽（适量）、老抽（适量）、玉米油（适量）、葱（适量）、干辣椒（一只）、料酒（一勺）、绵白糖（10克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 鸡爪冷水下锅，煮开，去除杂质，过水冲干净
2/7. 锅内热适量油，加入葱姜蒜，辣椒，白芷，黄豆酱，生抽，老抽，料酒，炒香
3/7. 加入鸡爪稍微炒下
4/7. 加入清水稍没过鸡爪，加入绵白糖，大火煮开后，转中小火烧20分钟左右
5/7. 这时加入盐，汤汁多的话，可大火收下汁即可
6/7. 盛入盘中
7/7. 近看一张
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、止痛、祛风等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、降血糖、减少骨丢失等功效；
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营养信息
- 芷香鸡爪热量1474 千卡
- 脂肪19.099999 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物98.1 克
- 钠3802.5 毫克
- 钙109 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾716 毫克