| 红烧排骨萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 896克 | 红烧排骨萝卜片热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于干活878分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧排骨萝卜片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、萝卜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、桂皮（适量）、陈醋（适量）、豆豉油（适量）、老抽（适量）
1/10. 先准备好排骨，剁成一小块的！
2/10. 准备作料！
3/10. 先将排骨用热水煮一分钟，去掉血水，然后炖十五分钟，这样炖出来的汤干净！炖好后把排骨拿出来，汤待用！
4/10. 放油，油一定要烧热，放一片桂皮和两片生姜，接着把炖好的排骨放在油锅里炒，等炒到表面水份约干的时候，放陈醋和老抽。
5/10. 然后把炖排骨的汤再倒进正在炒的排骨。
6/10. 等到汤沸腾的时候，放萝卜到锅里面。
7/10. 在放大蒜，干辣椒在上面，焖十分钟。
8/10. 最后轻轻的翻动，小火，放盐，鸡精，最后大火收，放葱！
9/10. 上桌开吃咯！
10/10. 最后说明，萝卜片不用浪费，可以做醋泡萝卜皮，炖排骨的汤可以炖玉米，这样吃饭就有汤有酱菜了，何乐而不为呢！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效；可与丝瓜、南瓜、洋葱搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、呕吐反酸、帮助消化等功效；可与火腿、排骨、羊排搭配；与金桔、蛇肉、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨萝卜片热量1317 千卡
- 脂肪20.64 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠68.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾444 毫克