| 蒜黄木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 140克 | 蒜黄木耳炒鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于仰泳17分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜黄木耳炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木耳（5朵）、鸡蛋（2个）、蒜黄（1把）、食用油（20克）、盐（5克）、姜（2片）
1/7. 将蒜黄清洗干净，在把蒜黄的头部去掉一点。
2/7. 蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。
3/7. 锅中放一部分油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出备用。
4/7. 另起锅，在放一部分油，油热后下入姜丝爆香。
5/7. 再把蒜黄、木耳丝放入，炒至塌秧，放盐调味。
6/7. 最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。
7/7. 翻炒两下就可以出锅了。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、活血、补气血等功效；可与海蜇皮、枣、鲫鱼搭配；与海螺、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与桂圆、牡蛎 、海虾搭配；与兔肉、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜黄木耳炒鸡蛋热量117 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克