15分钟黑豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑豆 | 克 | 1705千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
总量 | 500克 | 15分钟黑豆沙热量/卡路里1705千卡 | |||
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1/8. 这是没煮前的豆子。
2/8. 煮熟后的,水加的不多,高压锅10分钟,真是省时省力啊。
3/8. 豆子出锅后,用手一捻,全是白色的沙。我就盛了一碗,用勺子碾了会儿。
4/8. 因为没有泡豆,所以煮好的豆子也没有任何水分,非常的干,我觉得用勺子碾挺费劲的,就放进袋子里,用擀面杖来回的擀,很快就全碾碎了。
5/8. 碾好后的黑豆沙就是这个样子,还不错吧~一般豆沙的都要炒干水分的,咱这个就省了,如果想做红豆馅还得加水呢~这加水可比炒干简单多了吧,可塑性很强呢。
6/8. 我在豆沙里加了点红糖和芝麻。
7/8. 再加了点水,就调成了香甜的黑豆馅,味道很好哦~因为这个豆馅不用加热,所以加蜂蜜也很好吃,而且无油更健康。
8/8. 我让妈妈尝了下,问她不比红豆的差吧,妈妈说这不就是红豆馅吗?哈哈,妈妈都分辨不出了,可见真的很好吃吧。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止大脑老化、预防动脉血管硬化、治疗便秘等功效;可与橙子、红枣、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;