口条炒千张香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
总量 | 631克 | 口条炒千张香芹热量/卡路里952千卡 | |||
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1/6. 猪舌一条,清洗干净,用热水烫一下,刮掉白色舌苔。
2/6. 切片,用生粉料酒盐腌20分钟。
3/6. 香芹切段沥水。
4/6. 干豆腐皮切丝焯水。
5/6. 炒锅加油烧热,爆香姜丝蒜米,加入腌好的猪舌片炒,然后加几滴米酒,炒3分钟加干豆腐丝炒,最后加香芹炒好加香麻油出锅。
6/6. 出锅了,品尝一下吧。谢谢!
猪舌的热量233千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥等功效;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、平肝降压、口臭等功效;可与菜花、牛肉、牛腩搭配;与鸡肉、南瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有驱寒暖身、滋补、丰胸等功效;