| 蟹煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 555千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 河蟹 | 克 | 309千卡 | 103千卡 | 17.5克 | 2.6克 |
| 总量 | 800克 | 蟹煲鸡热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于洗车288分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹煲鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（500克）、河蟹（300克）、香芹段（30克）、葱（5段）、食用油（10毫升）、水量（600毫升）、姜（4块）、料酒（10毫升）、盐（3克）
1/5. 三黄鸡宰杀处理干净，沸水淋烫，剁成3厘米左右见方的块；
2/5. 螃蟹用刷子刷净，去腮、肺，洗净，剁成4块备用；
3/5. 锅内倒油，放入处理好的鸡肉、螃蟹、调料和水；
4/5. 盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
5/5. 待烹饪结束后，撒入香芹段，将锅内食材搅拌均匀即可。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与芸豆、糯米、蒜薹搭配；与兔肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
河蟹的热量103千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、抗结核、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、茄子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹煲鸡热量864 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠257.5 毫克
- 钙143 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾504 毫克