| 猴头菇虫草花竹笙汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 614克 | 猴头菇虫草花竹笙汤热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于吹小号213分钟消耗的热量...150 | |||||
猴头菇虫草花竹笙汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猴头菇（20）、瘦肉（1斤）、莲藕（2根）、竹笙（适量）、莲子（30）、虫草花（10）、芡实（25）
1/5. 准备好所有材料
2/5. 把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料需要浸泡12小时）
3/5. 把瘦肉放进锅里面煮3-4分钟，捞出备用
4/5. 把莲藕滚刀切好放一边备用
5/5. 把所有的材料都放进锅里面，放进2L的水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前5分钟放进适量的盐就可以了。
食材功效信息
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有促消化、抗衰老、防癌等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴润燥、止消渴等功效；可与菠萝、香芋、菜花搭配；与刀豆、杏仁、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、补脾等功效；可与红螺、鳝鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇虫草花竹笙汤热量533 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物23.63 克
- 钠272.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾869 毫克