| 玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 654克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡，相当于打牌1311分钟消耗的热量...90 | |||||
玉米排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（500克）、甜玉米（1根）、生姜（10克）、盐（10克）、枸杞（20克）、红枣（20克）、葱（10克）、醋（2克）
1/5. 生姜去皮：留姜皮则凉，去姜皮则热，我体寒。红枣去核：燥热上火。排骨腌制：清水洗净后，料酒、生姜、葱段腌制30分钟。
2/5. 锅内烧开水，将排骨倒入沸水内焯一下可已去除血沫，焯一下就马上捞出，撇去浮沫。如果是新鲜排骨，汤水不要扔掉，不然排骨汤就不鲜美了。冰冻过的排骨，汤水就不能用了，所以选材一定要新鲜哦。
3/5. 将撇去浮沫的后的水、排骨、葱段、生姜、料酒倒入砂锅内。
4/5. 将玉米段、红枣、枸杞一同倒入砂锅内。汤水里再加几滴醋，几滴就可以哦，加醋可以使排骨钙质更好发挥，但不要太多，不然就都是醋味，影响排骨汤的原汁原味了。
5/5. 大火煮开后，小火炖1.5小时。将生姜、葱段、红枣、枸杞捞出（保持汤水清澈）。放入盐调味，再炖30分钟就可以啦。因为甜玉米、红枣、枸杞的缘故，汤汁有点儿淡淡的清甜味。所以盐少放点就行，味精鸡精什么的就不要加了。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降血脂、延缓衰老等功效；可与洋葱、烤肉、鸡蛋搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米排骨汤热量1967 千卡
- 脂肪31.86 克
- 蛋白质24.89 克
- 碳水化合物23 克
- 钠92.1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾503 毫克