| 葱爆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 葱爆肉热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于搬东西178分钟消耗的热量...150 | |||||
葱爆肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、大葱（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/6. 葱切斜丝、肉切片。
2/6. 肉片加 淀粉 蛋清 糖 蚝油 老抽 盐 香油搅拌均匀。
3/6. 热锅放油倒入肉片迅速滑开至变色倒出控油。
4/6. 锅中留底油爆香姜丝 泡椒。
5/6. 倒入过油的肉片翻炒撒入料酒。
6/6. 入葱丝翻炒片刻即可。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、润肠胃等功效；可与白萝卜、蕨菜、柿子搭配；与驴肉、明虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆肉热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克