| 家常葱肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 家常葱肉饼热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于曼波舞227分钟消耗的热量...180 | |||||
家常葱肉饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、面粉（400克）、小葱（150克）、姜（1/2茶匙）、香油（1茶匙）、胡椒粉（少许）、料酒（1茶匙）、酱油（1茶匙）、蚝油（1茶匙）、食用油（2茶匙）、食盐（适量）
1/16. 面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟
2/16. 馅料食材：猪肉馅、小葱
3/16. 猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、蚝油、料酒、食用油、搅拌均匀
4/16. 小葱洗净切末
5/16. 切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油
6/16. 拌匀成馅料
7/16. 醒好的面团揉匀擀成大薄片。
8/16. 把拌好的肉馅均匀抹在上面。
9/16. 从一头卷起
10/16. 每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。
11/16. 从手指压的地方捏几下，然后分开
12/16. 这样分好的剂子两边不会漏馅。
13/16. 分好的剂子两边捏紧
14/16. 用手稍稍压薄，轻轻擀成生饼坯。
15/16. 电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙
16/16. 煎烙至两面金黄 饼身轻盈
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；可与枇杷、柿子、小白菜搭配；与海虾、豆类、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常葱肉饼热量681 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克