| 白菜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 77千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 排骨 | 克 | 1122千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 645克 | 白菜炖排骨热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于包装礼物799分钟消耗的热量...90 | |||||
白菜炖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜（220克）、排骨（425克）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：白菜（已清洗已切开）、排骨（已清洗焯水）、干辣椒（已剪开）
2/9. 烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨，搁入干辣椒翻炒翻炒。
3/9. 接着，加入一些清水。
4/9. 加适量的料酒。
5/9. 加适量的生抽。
6/9. 加适量的白糖。
7/9. 加适量的盐。
8/9. 调味煮开转中小火炖煮20分钟。
9/9. 然后，合入切好的白菜翻动一下炖煮10分钟，即成。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促进消化、清热解毒等功效；可与鳜鱼、五花肉、猪肉搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与南瓜、蘑菇、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖排骨热量1199 千卡
- 脂肪20.81 克
- 蛋白质20.68 克
- 碳水化合物8.88 克
- 钠306.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾567 毫克