菜椒鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
总量 | 418克 | 菜椒鱿鱼圈热量/卡路里327千卡 | |||
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1/8. 鱿鱼洗净,撕去外膜,去内脏。
2/8. 横切圈状。
3/8. 下开水锅中略微汆烫。
4/8. 青椒去籽切条。
5/8. 姜切丝,蒜切片。
6/8. 炒锅下油,爆香姜丝蒜片,下青椒炒出虎皮。
7/8. 倒入汆好的鱿鱼。
8/8. 大火快炒,加少许生抽,鱼露调味。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效;