| 清蒸刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 总量 | 541克 | 清蒸刀鱼热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于登山摩托79分钟消耗的热量...510 | |||||
清蒸刀鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（2条）、植物油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 从刀鱼的头部，捏住刀鱼的鳃，连鱼肚一起拉出，漂净沥干。鱼鳞不用去掉。
3/8. 把刀鱼放入蒸盘，撒些姜丝，葱段，
4/8. 撒些盐，放入料酒，
5/8. 水开后，隔水蒸5分钟，关火，焖2分钟。
6/8. 把蒸盘取出，去掉葱姜，撒上葱花，
7/8. 在葱花上浇些热油，
8/8. 在刀鱼的四边淋些蒸鱼豉油即可。
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
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营养信息
- 清蒸刀鱼热量671 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克