| 白玉猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 795克 | 白玉猪肺汤热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于高尔夫球80分钟消耗的热量...270 | |||||
白玉猪肺汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、猪肺（半个）、生姜（4、5片）、盐（2小勺）、鸡精（1小勺）
1/9. 新鲜猪肺半个
2/9. 猪肺的清洗很重要，套住管道，充水，3-4遍
3/9. 冲洗，此时猪肺充水后比之前大一倍
4/9. 切块状，浸水，可以切大点，因为这些只是假象，水退掉以后就很小了
5/9. 水烧开加入猪肺煮至变色，那些泡沫起来，过水即可
6/9. 白萝卜切块，待用
7/9. 将过好水的猪肺，放入砂锅煮约30分钟
8/9. 30分钟后，加入白萝卜
9/9. 开后小伙熬制40分钟，美味的白玉猪肺汤就完成了。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、解毒生津、抗癌等功效；可与鸡肉、油豆腐、羊肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止血、止咳等功效；可与梨、雪花梨、雪梨搭配；与杏仁、鸭梨、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉猪肺汤热量361 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.73 克
- 钠97.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾490 毫克