烤苹果脆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苹果 | 克 | 130千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
总量 | 250克 | 烤苹果脆片热量/卡路里130千卡 | |||
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1/5. 取1小勺盐,将苹果用水搓洗净,切成4瓣,去核。
2/5. 将苹果切成片状,切薄哦,1.5毫米左右的厚度。
3/5. 碗里加入1小勺盐和10ml热水,使其融化,加入凉开水,搅拌均匀。每切一片苹果就放到盐水里面,不然苹果片会氧化导致发黄,烤出来的苹果片会变成树皮色。
4/5. 全部切完后,将苹果片放置烤网上,一个苹果正好将2个烤网放满。
5/5. 切苹果片的时候烤箱提前预热,120度10分钟。将烤网放入预热完的烤箱,上下管均为100度,100分钟。注意:我是分两次烤的,先烤了60分钟后,从烤箱内取出静置放凉10分钟,回炉继续考40分钟。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、宁神、减肥等功效;可与桃子、大麦、鳝鱼搭配;与胡萝卜、沙丁鱼、萝卜相克,同食可能会引起不适;