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番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的热量和减肥功效

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番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量163番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋热量/卡路里298千卡
滑雪 热量298千卡,相当于滑雪43分钟消耗的热量...420

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

冷米饭(一大碗)、火腿肠(一根)、鸡蛋(3个)、番茄酱(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、香葱(适量)、香菜(适量)
番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解1

1/10. 米饭是早晨蒸的,稍硬点。鸡蛋三个打散,里边放一点水,这样炒出来的鸡蛋会更嫩。香葱,香菜切末。我放了4勺番茄酱,一勺耗油调匀。所有材料备用。

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解2

2/10. 锅里放油,炒熟鸡蛋。倒出。

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解3

3/10. 锅里再放一点点油,放入火腿肠丁,炒表面变色。

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解4

4/10. 倒入米饭,在米饭上撒适量盐,这样冷米饭比较容易炒散。

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解5

5/10. 中小火,米饭炒散,炒均匀。

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解6

6/10. 倒入事先炒好的鸡蛋碎。

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解7

7/10. 炒均匀,倒入调好的番茄酱。炒匀。

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解8

8/10. 翻炒一会,关火,倒入香葱和香菜。炒匀就可以啦。

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解9

9/10. 用了模具,扣米饭。模具某宝上有卖的。所以我做了一个糖黄煎蛋。附:糖黄煎蛋做法:不粘锅放一点点油,打入鸡蛋,中火,不要晃动,上边撒一点点盐,底部微微金黄后,加入一点水,盖上锅盖,一分钟左右水干了,就可以啦。漂亮的糖黄哦。

番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋的做法图解10

10/10. 装盘后,用筷子扎一下蛋黄,流出来了呦。

食材功效信息

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补肾气、补虚等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效;可与桂圆、黄豆、菠菜搭配;与豆浆、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋热量298 千卡
  • 脂肪19.91 克
  • 蛋白质26.56 克
  • 碳水化合物16.32 克
  • 913.2 毫克
  • 65 毫克
  • 6.25 毫克
  • 355 毫克

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