| 金缕大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 415克 | 金缕大虾热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于开飞机213分钟消耗的热量...120 | |||||
金缕大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（6个）、蛋清（1个）、黄油（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、水（适量）
1/6. 虾清理干净，料酒，淀粉，蛋清，胡椒粉，盐腌制虾半小时
2/6. 黄油隔水软化，加面粉适量的水柔成面团，面团切成面条，也可以用压面机，用面条把腌制好的虾裹起来
3/6. 下锅炸至金黄即可
4/6. 成品
5/6. 成品
6/6. 成品
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、帮助消化、催乳等功效；可与韭菜、枸杞、韭菜花搭配；与橄榄、西红柿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、美容、止血等功效；可与羊排、牡蛎 、北极虾搭配；与兔肉、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金缕大虾热量426 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠296.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾369 毫克