| 香菇腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 1383千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 846克 | 香菇腐竹热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于足球211分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇腐竹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腐竹（300克）、胡萝卜（20克）、高汤（适量）、香菇（50克）、青椒（20克）、色拉油（适量）、姜片（2克）、精盐（3克）、酱油（6克）、味精（3克）、白糖（2克）
1/7. 将腐竹在温水里泡发透，切段装盘待用。
2/7. 将香菇清洗干净，在滚水中焯透，捞出，过凉，挤干水分装盘待用。
3/7. 热锅放油，爆香姜片，胡萝卜片，青椒片。
4/7. 放入腐竹翻炒。
5/7. 倒入香菇翻炒，加入高汤，精盐，酱油，白糖。
6/7. 烧至汤汁浓后，最后加入味精调味。
7/7. 出锅装盘即可
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、抗溃疡、预防老年痴呆等功效；可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、抗癌等功效；可与西兰花、草鱼、大米搭配；与山楂、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、御寒、保护心脏等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇腐竹热量1474 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质47.85 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克