| 湛江粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 962克 | 湛江粉汤热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于打拳击132分钟消耗的热量...720 | |||||
湛江粉汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肠粉（一段）、猪肝（一小块）、河粉（一碗）、姜片（适量）、葱花（适量）、酱油（一小碗）、蒜茸（适量）、花生油（些许）
1/7. 材料如图。
2/7. 锅里放进适量水，煮开。
3/7. 将粉肠，猪肝放时锅里煮上5分钟，将浮沫弄干净。
4/7. 放进河粉断续煮上一分钟，让河粉熟透。
5/7. 熟后放入适量盐，味道，葱花调味。
6/7. 装碗，可以开吃了吗？还不行，还差一个调料呢。
7/7. 上调料了，可以开吃了，大家请。
食材功效信息
肠粉的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、增强免疫力、补血等功效；可与苦菜、茭白、腐竹搭配；与豆芽、冬瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳、补血、安神除烦等功效；
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营养信息
- 湛江粉汤热量1587 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物77.3 克
- 钠76.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁23.6 毫克
- 钾318 毫克