| 可可红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 100克 | 可可红豆酥热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于跑步12分钟消耗的热量...480 | |||||
可可红豆酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（100克）、幼砂糖（15克）、水（35克）、面粉（80克）、猪油（25克）、低筋面粉（73克）、猪油（35克）、可可粉（2克）
1/9. 先制作水油皮：面粉加入幼砂糖，水，猪油，揉成光滑的面团，盖上布或者保鲜膜松弛15分钟。
2/9. 制作油酥：低筋面粉，可可粉加猪油混匀，揉成面团，盖上布或者保鲜膜松弛15分钟。
3/9. 将水油皮，油酥平均分割成10份。
4/9. 将一份油皮按扁，包入油酥，用擀面杖擀成长条片。
5/9. 将面皮从一头卷起来，在用擀面杖擀成长条型。
6/9. 在重复一次，然后卷起来。
7/9. 立起来，按成圆形面片。
8/9. 将所有的面皮都包上馅料。
9/9. 放入预热190度的烤箱中层，上下火烤25分钟。
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防结石、健美减肥、消肿排脓等功效；可与鸡肉、枣、鸭肉搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可红豆酥热量94 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克