| 五花肉金针菇炖扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 914千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 扁豆 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 74千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 610克 | 五花肉金针菇炖扁豆热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于吹喇叭833分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉金针菇炖扁豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（180克）、扁豆（200克）、金针菇（230克）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：五花肉（已清洗切开焯熟）、扁豆（已摘洗）、金针菇（已清洗）、干辣椒
2/11. 烧锅倒油烧热，下入已焯好的五花肉翻炒翻炒。
3/11. 随后，搁入干辣椒、加适量的清水。
4/11. 加适量的料酒。
5/11. 翻动一下煮开。
6/11. 接着，合入已摘洗好的扁豆翻动一下。
7/11. 然后，加适量的生抽。
8/11. 加适量的白糖。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 调味煮开、炖煮扁豆熟软。
11/11. 最后，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补肾养血等功效；可与丝瓜、白菜、山楂搭配；与百合、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、增进食欲等功效；可与山药、香菇、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肚、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉金针菇炖扁豆热量1666 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质36.97 克
- 碳水化合物67.9 克
- 钠87.6 毫克
- 钙159 毫克
- 铁21.07 毫克
- 钾825 毫克