| 咸肉蒿菜炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 咸肉 | 克 | 293千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 210克 | 咸肉蒿菜炒茭白热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于伐木工作66分钟消耗的热量...300 | |||||
咸肉蒿菜炒茭白的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茭白（135克）、咸肉（75克）、蒿菜（220克）、味精（适量）
1/7. 食材：茭白、咸肉（已切片）、蒿菜（已清洗）
2/7. 将茭白剥壳清洗一下。
3/7. 放在案板上切成片。
4/7. 烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和茭白翻炒翻炒至熟。
5/7. 然后，合入已清洗好的蒿菜翻炒翻炒。
6/7. 最后，加适量的味精。
7/7. 炒匀，即成。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、解酒毒、除烦渴等功效；可与芹菜、西红柿、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、开胃祛寒、消食等功效；可与扁豆、茄子、丝瓜搭配；与雪梨、鲫鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉蒿菜炒茭白热量328 千卡
- 脂肪36.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠201.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾596 毫克