| 酸甜猪肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 酸甜猪肉丸热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于乒乓球170分钟消耗的热量...240 | |||||
酸甜猪肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、食用油（适量）、玉米淀粉（30）、盐（3克）、酱油（半勺）、芝麻油（半勺）、姜（10克）、蒜末（10克）、花椒大料水（30克）、洋葱（一个）、水（40克）、番茄酱（20克）、白糖（5克）、白醋（5克）
1/7. 将肉馅放入碗中，拌肉用料，玉米淀粉15克，盐，酱油，芝麻油，切碎的葱姜蒜末，花椒大料水倒入一个碗里搅拌。。配酱，番茄酱，水，白醋，白砂糖，玉米淀粉15克倒入碗里搅开，备用
2/7. 把调好的拌肉用料倒入肉馅中，直到充分吸收水分和上劲既可
3/7. 把调好的肉馅，放入手中揉成圆状，放入盘子里
4/7. 中火热锅，倒入食用油，油热后下丸子，炸至金黄色，到熟了捞出
5/7. 把调好的配酱倒入锅中，煮开
6/7. 倒入炸好的丸子，中火煮约俩分钟，丸子均匀上色，酱汁入味既可。。。
7/7. 装入盘中就能吃啦
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、解热毒、生津液等功效；可与韭菜、芸豆、芦笋搭配；与雪梨、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜猪肉丸热量681 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克