| 黄豆炒手捏菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 207千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 560克 | 黄豆炒手捏菜热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于爬楼梯35分钟消耗的热量...480 | |||||
黄豆炒手捏菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆（60克）、青菜（500克）、盐（4小勺）、味精（适量）
1/9. 食材：黄豆（已泡发煮熟）、青菜（已洗净切碎）
2/9. 将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。
3/9. 用手捏一捏。
4/9. 用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
5/9. 接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
6/9. 烧锅倒油烧热，下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
7/9. 然后，合入煮熟的黄豆翻炒一下。
8/9. 最后，加适量的味精。
9/9. 炒匀，即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、催乳、壮骨等功效；可与红枣、胡萝卜、花生搭配；与基围虾、猪蹄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炒手捏菜热量282 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠85.5 毫克
- 钙256 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾1220 毫克