| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于脱衣服274分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、蒸鱼鼓汁（适量）、食盐（3勺）、啤酒（适量）、生抽（2勺）、猪油（适量）、葱（1根）、姜（2块）、红椒（3个）
1/6. 鱼清理干净后，在表面斜切几刀，在表面撒上两勺食盐给鱼全身按摩，淋一点啤酒去腥味，在鱼肚子里放几片姜。
2/6. 放入锅中大火蒸3分钟。
3/6. 这时候准备好配料。
4/6. 在表面放上姜丝，小红椒，淋几勺猪油，一勺蒸鱼鼓汁，两勺生抽，小火焖两分钟即可。
5/6. 出盘，摆一些葱丝。
6/6. 成品欣赏。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、和中开胃、美容抗皱等功效；可与红豆、蘑菇、枸杞子搭配；与山药、芥菜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克