| 剁椒蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒蒸鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于侧泳120分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒蒸鱼头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、辣酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 准备制作菜品所需的材料
2/7. 姜切片，葱一半切葱段一半切葱花，蒜切末。
3/7. 鱼头洒上料酒、抹上盐，腌制10分钟。
4/7. 取一个碗，加入蒜末、丹爷原味辣酱、少许生抽，拌匀。
5/7. 取一个大盘，盘底垫葱段、姜片；扣上腌好的鱼头，再将拌好的辣酱倒在鱼头上，涂抹均匀。
6/7. 将鱼头放入蒸锅蒸12到15分钟。
7/7. 端出鱼头，洒上一点葱花。烧些许热油，浇在上面完成。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、预防心脑血管疾病、增强性功能等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与枣、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克