| 煮三蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 390千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 茭白 | 克 | 43千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 27千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 460克 | 煮三蔬热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于跨栏46分钟消耗的热量...600 | |||||
煮三蔬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
扁豆（115克）、茭白（165克）、青菜（180克）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：扁豆（已摘洗）、茭白（已剥壳清洗）、青菜（已洗净切开）、干辣椒
2/10. 将已清洗好的茭白放在案板上切开。
3/10. 烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆和切好的茭白翻炒翻炒。
4/10. 接着，合入切好的青菜，搁入干辣椒翻炒一下。
5/10. 然后，加适量的清水。
6/10. 加适量的生抽。
7/10. 加适量的白糖。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味煮开。
10/10. 最后，煮至汤汁差不多了、扁豆熟软，即成。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、增进食欲等功效；可与山药、鸡肉、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、减肥、美容等功效；可与牛肉、牛里脊、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煮三蔬热量460 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物70.5 克
- 钠81.6 毫克
- 钙231 毫克
- 铁21.5 毫克
- 钾826 毫克