| 火爆大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 火爆大头菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于潜泳3分钟消耗的热量...900 | |||||
火爆大头菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半个）、大蒜（1瓣）、干辣椒（适量）、植物油（1勺）、陈醋（少许）、盐（半勺）、鸡粉（少许）、花椒（少许）
1/4. 卷心菜洗净，用手掰去老筋，叶子撕成大片。切蒜片
2/4. 正好家里有昨天刚榨的辣椒油。如果没有的话，热锅热油，爆香辣椒碎和花椒，炒出香味。
3/4. 加入蒜片，倒入大头菜快速翻炒，加少许盐和鸡粉炒匀
4/4. 出锅前在锅边烹少许陈醋，炒匀盛出即可
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、延缓衰老、健胃消食等功效；可与西红柿、樱桃番茄、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 火爆大头菜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克