| 炸素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1012克 | 炸素丸子热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于芭蕾舞82分钟消耗的热量...288 | |||||
炸素丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、芋头（适量）、萝卜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、糯米粉（适量）
1/8. 绿叶青菜随意加点 主要是萝卜清甜和芋头的香软～??
2/8. 切切切 全部切好 萝卜为了一会儿感成型 我先切好 用一丢丢盐泡软～
3/8. 加盐、加胡椒粉、糯米粉 一点点水 搅拌成这种需要捏一下才成团的面糊
4/8. 搓成小丸子
5/8. 油热以后 小火慢炸7！8分钟至两面金黄即可 主要时芋头熟了就可以了 所以芋头别切太大了??
6/8. 成品 出锅用厨房纸吸干油即可 非常好吃！
7/8. 成品 我觉得芋头炸萝卜 放点香葱 是非常好吃的 只是今天随意加了点蔬菜～不加更好吃??????????
8/8. 成品
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、补中益气等功效；可与牛腩、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、肺痨咯血等功效；可与肥牛、五花肉、排骨搭配；与杨梅、金桔、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸素丸子热量394 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠130.6 毫克
- 钙147 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾726 毫克