| 蒸蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 324克 | 蒸蛋卷热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于打篮球122分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸蛋卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、胡萝卜（半个）、鸡蛋（3个）、小葱（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/11. 把猪肉洗净剁碎 胡萝卜、香菇、小葱都切碎
2/11. 休～秒变成酱子
3/11. 再加去适量盐和蚝油 搅上劲～放冰箱冷藏备用
4/11. 三个鸡蛋 打散
5/11. 平底锅里刷少许油 倒入一半蛋液 小火 慢慢旋转 让蛋饼均匀铺平 定型以后即可关火 不要煎焦咯～
6/11. 轻轻的起边 揭下来 放案板强 均匀抹上剁好的馅料 然后小心的就着左右 把蛋卷卷起来～
7/11. 三个鸡蛋 做了两个蛋卷 水开以后上锅蒸10分钟左右
8/11. 成品 蒸好的蛋卷切好 摆盘几天立马可以食用了……??
9/11. 成品 是不是很好吃的网站???????? 事实上真的是哦！
10/11. 成品 棒棒的！
11/11. 成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、止消渴等功效；可与白萝卜、冬笋、苋菜搭配；与菠菜、杏仁、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效；可与香菜、莴笋、鲈鱼搭配；与杏、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与丝瓜、荠菜、紫菜搭配；与菠萝、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋卷热量731 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物10.62 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克