小米辣肉丁炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
总量 | 129克 | 小米辣肉丁炒豌豆热量/卡路里431千卡 | |||
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1/5. 瘦肉切丁,加生抽、生粉、盐和油拌匀腌入味,小米辣切粒,红菜椒切粒,蒜头切末。
2/5. 先把豌豆焯一遍水。
3/5. 热锅下油爆香小米辣和蒜末,倒入肉丁,加少许水翻炒至肉丁熟。
4/5. 加入豌豆翻炒,再加两勺蚝油。
5/5. 待豌豆快熟时倒入红菜椒粒,翻炒几下加盐调味出锅。
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、解乳石毒、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;