| 五彩虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 20千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 175克 | 五彩虾仁热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于操作20分钟消耗的热量...180 | |||||
五彩虾仁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青虾虾仁（220克）、西兰花（70克）、胡萝卜（1小段）、橄榄油（20毫升）、盐（4克）、料酒（5毫升）、姜汁（5毫升）、白胡椒粉（2克）、生粉（2克）、鸡粉（2克）、大蒜（1个）、姜片（2片）
1/12. 青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开一刀，把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉
2/12. 搅拌均匀后腌制10分钟，
3/12. 自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预热好，锅中加入适量清水，放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水
4/12. 选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟
5/12. 时间到，捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水，机器再次进入预热功能
6/12. 预热结束，选择“炒菜”功能，时间默认3分钟，锅中加入适量橄榄油
7/12. 爆香姜片、蒜片
8/12. 放入腌制过的虾仁
9/12. 盖上盖子，机器自动炒菜
10/12. 大概1分钟后，打开盖子看到虾仁变色了，倒入胡萝卜片和西兰花，机器开盖继续自动炒菜
11/12. 剩下还有1分钟，加点盐调味，机器继续自动炒菜
12/12. 时间到，程序结束，出锅装盘
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、抗衰老等功效；可与平菇、墨鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、促消化等功效；可与比目鱼、西瓜、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩虾仁热量59 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克