| 老鸭黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 600克 | 老鸭黄豆汤热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于划艇441分钟消耗的热量...210 | |||||
老鸭黄豆汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老鸭（500克）、猪骨头（排骨也行）（200克）、黄豆（100克）、红枣（十颗）、枸杞（适量）、姜（1块）、酒（一小匙）
1/7. 我家煲汤煲肉都是用这种砂锅，用煤气的，也有用电的，用砂锅的话可以最大限度的保持肉、汤的原汁原味。
2/7. 把鸭肉收拾好（我们这里的都是手工宰杀的，毛很多，要小心搞干净），斩块备用。
3/7. 猪骨头斩块（排骨也可，最好是用瘦一点的，这样煲出来的汤较清淡）
4/7. 配料有黄豆（黄豆我选的是本地的小黄豆，当然其它黄豆也行）、红枣、枸杞、姜、酒。
5/7. 把黄豆用水泡一个小时。
6/7. 将材料放进砂锅里（枸杞在关火前两分钟放）
7/7. 大火烧开后转小火，慢慢炖一个半小时，现在都已经闻到香味了，我要盖盖子煲了。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、止咳自惊、虚弱浮肿等功效；可与白菜、酸菜、山药搭配；与桑葚、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、养颜、补血等功效；可与红枣、香菜、牛蹄筋搭配；与猪里脊肉、洋葱、酸奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 老鸭黄豆汤热量1545 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物60.9 克
- 钠81 毫克
- 钙172 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾1233 毫克