| 酱香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 酱香鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于变式平板支撑139分钟消耗的热量...420 | |||||
酱香鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、老抽（2匙）、生抽（1匙）、蚝油（少半匙）、冰糖（20克）、花椒（10粒左右）、八角（2颗）、葱（适量）、料酒（40克）、白洒（40克）、姜（适量）
1/7. 鸡中翅清洗干净
2/7. 炒勺加冷水放鸡翅加40克左右的含有葱姜成份的料酒 普通料酒也行 煮出血沫关火 在次用水冲洗干净
3/7. 葱切段 姜切丝
4/7. 热油放入姜丝 八角 花椒炒香
5/7. 加入鸡翅淋入40g左右的白酒 生抽 老抽 蚝油
6/7. 添加热水 水要没过鸡翅 放上冰糖 盖上锅盖转中小火
7/7. 剩1少半汤时调下味道 颜色 后加入葱段翻炒后继续烧到剩下一点汤加明油出勺
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克