| 五花肉炒榨菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 榨菜 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 五花肉炒榨菜丝热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于棒球115分钟消耗的热量...300 | |||||
五花肉炒榨菜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、榨菜（250克）、郫县豆瓣酱（40克）、生抽（少许）、葱姜丝（少许）、蚝油（少许）、白糖（少许）
1/6. 榨菜洗干净
2/6. 切丝浸泡
3/6. 留下一点咸味挤干水份
4/6. 新鲜的红尖椒切碎 切葱姜碎
5/6. 五花肉切丝 多放些油炒肉
6/6. 肉炒断生后加入葱姜 炒出香味 后放1大匙郫县豆瓣酱 生抽 蚝油 半匙白糖 加1点水翻炒 炒软了榨菜丝放点鸡精就出勺了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与紫菜、山楂、丝瓜搭配；与田螺、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 五花肉炒榨菜丝热量576 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠2858.4 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾532 毫克