原汁原味筒骨浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
总量 | 248克 | 原汁原味筒骨浓汤热量/卡路里319千卡 | |||
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1/6. 筒子骨让卖肉师傅砍开
2/6. 骨头洗干净,冷水入锅,待水烧开就关火,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失
3/6. 过水的骨头冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,砂锅,陶瓷锅,不锈钢锅都可以,倒入适量的水,水开后大火熬30分钟熬出浓汤
4/6. 关小火,把玉米胡萝卜切块放进去,一起煲2到4个小时
5/6. 关火放盐即可,汤中自带玉米和胡萝卜的清甜,不需要任何的调味料来润色,细节问题注意看上面的小贴士
6/6. 近看
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、利尿等功效;可与香菇、比目鱼、狗肉搭配;与红枣、柚子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、软化血管、治疗高血压等功效;可与松子、烤肉、洋葱搭配;与扇贝、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;