| 泡菜豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 698克 | 泡菜豆腐锅热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡，相当于焊接632分钟消耗的热量...180 | |||||
泡菜豆腐锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1小块）、金针菇（1把）、泡菜（1卷）、中豆腐（1块）、洋葱（半个）、韩国辣椒酱（一勺）、葱（一颗）
1/9. 准备好食材：五花肉切薄片，豆腐、泡菜、洋葱切块，金针菇洗净切去少许根部，葱切段备用
2/9. 先将肉炒出油倒入洋葱一起煸炒出香味
3/9. 炒好倒入砂锅加入适量的开水
4/9. 加入一勺韩国辣椒酱
5/9. 烧开再倒入泡菜
6/9. 放入豆腐中小火炖煮15分钟
7/9. 快好前放入金针菇再煮沸腾
8/9. 根据口味可加少许调味料进行调味，放葱关火开吃吧，小心烫哦^_^
9/9. 看起来红红火辣辣的一锅，不要被吓到，真的味道超好一点不辣
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、利二便等功效；可与山楂、萝卜、白菜搭配；与鲫鱼、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与西兰花、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、促进血液循等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜豆腐锅热量1896 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠85.3 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾386 毫克