| 酱香鸡腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 720克 | 酱香鸡腿煲热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于骑摩托车513分钟消耗的热量...150 | |||||
酱香鸡腿煲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、胡萝卜（1个）、海鲜酱（一勺）、土豆（1个）、青椒（1个）、洋葱（1个）、甜面酱（一勺）、柱候酱（一勺）、五香粉（一勺）、鸡精（一勺）
1/12. 土豆去皮，胡萝卜去皮洗干净切成块
2/12. 小青菜洗干净用热水戳一下待用
3/12. 鸡腿剁成块，用热水戳一边，放入锅内小火把油贬出来
4/12. 放入葱姜干辣椒爆香
5/12. 加入老抽。白糖、耗油、酱油把鸡腿煸炒上色
6/12. 倒入胡萝卜、土豆块翻炒
7/12. 加入甜面酱一勺、海鲜酱一勺、柱候酱一勺、五香粉一勺、鸡精一勺翻炒
8/12. 加入适量水，大火煮沸
9/12. 砂锅里抹一层油，放入洋葱和青椒爆香
10/12. 把炒锅里的食材和汤汁一起倒入砂锅内，大火转小火直至汤汁收干即可
11/12. 用小青菜装饰一下，就可以端上餐桌开吃了
12/12. 色泽红润，口味香醇，百吃不厌
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效；可与豆浆、草鱼、比目鱼搭配；与辣椒、茼蒿、红枣相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酱香鸡腿煲热量1283 千卡
- 脂肪54.3 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物37 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克