| 鱼干烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鱼干烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于滑板48分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼干烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
溪鱼干（适量）、豆腐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（一勺）、盐（适量）、植物油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、葱（适量）
1/7. 溪鱼干一碟，豆腐一块
2/7. 豆腐切小块，姜切片，蒜瓣去皮
3/7. 锅中放油烧热，下入溪鱼干，小火煎一会
4/7. 加入姜片、蒜瓣煸香，淋入料酒、生抽
5/7. 倒入豆腐翻炒
6/7. 加入一勺豆瓣酱，添加适量水，盖盖烧煮15分钟左右，添加少许盐调味
7/7. 留少许汤汁即可，撒入葱花出锅。用来佐粥配饭是绝佳的美味
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与草莓、羊骨、鳝鱼搭配；与葱、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼干烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克