| 酱炸鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 酱炸鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于治安362分钟消耗的热量...150 | |||||
酱炸鲅鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（1条）、面粉（2勺）、大蒜（5瓣）、红辣椒（1个）、红辣椒（1个）、胡椒粉（少许）、清酒（1勺）、柠檬汁（1/2勺）、盐（少许）、辣椒酱（1勺）、辣椒粉（1勺）、酱油（2勺）、蒜泥（1/2勺）、糖稀（1勺）、清水（3勺）
1/6. 去刺：
横着把鲅鱼切成块，去除两边的刺。
2/6. 制作调料酱：
用准备好的调料制作调料酱。
3/6. 切材料：
将蒜、小辣椒、红辣椒切碎备用。
4/6. 炸鲅鱼：
鲅鱼蘸上一层调料，再蘸上面粉，放进油里开始炸。
5/6. 炒酱料：
放少许油炒蒜、小辣椒、红辣椒，再倒进准备好的调料酱。
6/6. 完成：
放进鲅鱼继续炖，直到调料完全入味。（调料酱烧热稍微粘稠再放鲅鱼）
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提神、早衰、防衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
